กั้วพิทักษ์ สมเด็จ, และ ทองจิตร สุภัทรญาณ. “ความชุกของการใช้เห็ดขี้ควายในประเทศไทย”. วารสารการพัฒนาสุขภาพชุมชน มหาวิทยาลัยขอนแก่น 13, no. 1 (มีนาคม 11, 2025): 31–44. สืบค้น กันยายน 3, 2026. https://he05.tci-thaijo.org/index.php/CHDMD_KKU/article/view/6590.