ปริมาณฟลูออไรด์ คลอไรด์ และไนเตรทในน้ำแข็งและน้ำบริโภค ในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท ระหว่างปี พ.ศ. 2563-2565

บทคัดย่อ

การวิจัยนี้เป็นการวิจัยเชิงสำรวจ มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษา วิเคราะห์ และเก็บข้อมูลตัวอย่างน้ำ ที่ส่งตรวจวิเคราะห์ปริมาณฟลูออไรด์ คลอไรด์ และไนเตรทในน้ำแข็งและน้ำบริโภคในภาชนะบรรจุที่ปิดที่นิดสนิท ระหว่างปี พ.ศ. 2563-2565 ณ ศูนย์วิทยาศาสตร์การแพทย์ที่ 6 ชลบุรี โดยทางสำนักงานสาธารณสุขในเขตสุขภาพที่ 6 ร่วมกับภาคเอกชนจังหวัดชลบรี และพื้นที่ใกล้เคียง ได้ทำการส่งตัวอย่างเพื่อตรวจวิเคราะห์ คุณภาพที่ศูนย์วิทยาศาสตร์การแพทย์ที่ 6 ชลบุรี ในระหว่างปี พ.ศ.2563-2565 รวม 1,101 ตัวอย่าง แบ่งเป็น น้ำบริโภคในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท จำนวน 916 ตัวอย่าง และน้ำแข็ง จำนวน 185 ตัวอย่าง จากผลการวิเคราะห์ พบว่า ตัวอย่างน้ำบริโภคในภาชนะบรรุจที่ปิดสนิทมีปริมาณฟลูออไรดไม่เป็นไปตามเกณฑ์ จำนวน 8 ตัวอย่าง คลอไรด์ 3 ตัวอย่าง และไนเตรท 12 ตัวอย่าง และในน้ำแข็งมีบริมาณฟฟูออไรดไม่เป็นไปตามเกณฑ์ จำนวนวน 2 ตัวอย่าง คลอไรด์ไม่พบตัวอย่างที่ไม่เป็นไปตามเกณฑ์ และในเตรฯไม่เป็นไปตามเกณฑ์ จำนวน 2 ตัวอย่าง จากผลการศึกษาจะเห็นได้ว่ามีตัวอย่างน้ำบางส่วนที่ยังคงมีปัญหาในด้านคุณภาพ โดยหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ควรสื่อสารให้ความรู้ คำแนะนำให้แก่ผู้ผลิตเพื่อปรับปรุงคุณภาพ และมีการเฝ้าระวังเพื่อให้เป็นไปตามเกณฑ์ ตามที่ประกาศกระทรวงสาธารณสุขกำหนดต่อไป