บริโภคเห็ดอย่างไรให้ปลอดภัย - คงอยู่, สมคิด; เอี่ยมศิริถาวร, โสภณ (รายงานการเฝ้าระวังทางระบาดวิทยาประจำสัปดาห์, 2025)