การสอบสวนโรคไข้สมองอักเสบ จังหวัดแม่ฮ่องสอน - จังหวัดแม่ฮ่องสอน, พนักงานระบาดวิทยา (รายงานการเฝ้าระวังทางระบาดวิทยาประจำสัปดาห์, 2025)