ตังคณะกุล ว., แก้วกลม ว., กรรณสูต ก., กลิ่นโซดา จ. และ วิทยารุ่งเรืองศรี จ. 2024. หลักการวิเคราะห์ความเสี่ยง และขั้นตอนปฏิบัติในภาวะฉุกเฉินความปลอดภัยด้านอาหาร. รายงานการเฝ้าระวังทางระบาดวิทยาประจำสัปดาห์. 46, 51 (พ.ค. 2024), 801–808.