หอยเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้อย่างไร

สำนักวิจัยและพัฒนาประมงชายฝั่ง. การเลี้ยงหอยแมลงภู่, กรมประมง 24 พ.ย. 2547.

จีร์ ศรชัย. เลี้ยง 'หอยนางรม'ธุรกิจทำกำไร. หนังสือพิมพ์เดลินิวส์. วันที่ 25 เม.ย. 2550.

เชพปุกกี้ แห่งร้าน เมชามี ชวนชิมลองหอยนางรมชั้นดีทั่วโลก. หนังสือพิมพ์แนวหน้า วันที่ 20 พฤศจิกายน 2549.

ศร็วรรณา หัทยานานนท์ และคณะ, สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์สาธารณสุข. มทันตภัยจากเชื่อ Vibrio Vulnificus รายงานฝ้าระวังทางระบาดวิทยาประจำสัปดาห์ 2549 : 37 : 45 : 797-800.

วารสารข่าวเพื่อสื่อมวลชน.อยเผยพบเชื้อวิบริโอปนเปื้อนในพอธนางรมสด เดือนผู้บริโภคงลกินลิบ ผู้ป่วยโรคสับอาจตายได้. สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา. กันยายน 2549

สถานการณ์โรคในต่างประเทศ, รายงานเฝ้าระวังทางระบาควิทยาประจำสัปดาห์ 2549 : 37 : 29 : 513.

U.S Food and Drug Administration, Food born pathogenic microorganisms and Natural toxin hand book, The Norwalk virus Family, Department of Health and Human services, USA, 1998. Available from: http://www.cfsan.fda.gov

อาภารัตน์ มหาขันธ์ เรื่องพิษจากแพลงลอนพืช สาเหตุนำเปลี่ยนสี .สถาบันวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย U 2550 . Available from: http://www.tistr.or.th

กลุ่มวิชาการ สำนักวิจัยและพัฒนาประมงชายฝั่ง. โครงการอาหารทะเล. การเกิดปรากฎการณ์น้ำเปลี่ยนสี หรือขี้ปลาวาละ ผลกระทบ กรมประมง กระทรวงเกษตรและสหกรณ์. เม.ย. 2549. Available from: http://www.fisheries.go.th/coastal

ศูนย์พิษรามาธิบคื. ภาวะการเป็นพิษจากการรับประทานสัตว์พิษ โรงพยาบาลรามาธิบดี . 2003 11. กองสุขาภิบาลอาหารและน้ำ. ชนิดของจุลินทรีย์ประจำถิ่นในอาหารทะเล กรมอนามัย พ.n. 2006. Available from: from: http://www.foodsan.anamai.moph.go.th

สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา. อาหารเป็นพิษ. กระทรวงสาธารณสุข 2550. Available from: http://webnotes.fda.moph.go.th

นพ. พินิจ กูลละวณิชย์ โรคที่มากับฤดูร้อน. วารสาร Food &Health Thailand 2548 : 49 :5

Division of Bacterial and mycotic Diseases. Marine Toxins, Centers for disease control and prevention USA. 2006 . Available from: http://www.CDC.gov